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Biocoop Champ libre Villeneuve sur Lot

Petits pains express pour le petit-déjeuner

Petits pains express pour le petit-déjeuner
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 0 personne

500 g de Farine
150 g de Farine
2 Cuillères à café de Bicarbonate
60 g de Beurre
Sel fin de guérande
375 g de Yaourt nature
180 ml de Lait entier

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

La recette

  1. Préchauffer le four thermostat 7 (200 °C).
  2. Dans un saladier, mélanger les farines, le sel et le bicarbonate. Creuser un puits.
  3. Diluer les yaourts dans le lait. Faire fondre le beurre. Verser le lait et le beurre dans le puits. Mélanger rapidement avec une cuillère en bois.
  4. Sur la plaque du four, disposer un voile de farine. Déposer des boules de pâte, grosses comme un petit poing. Faire une croix sur les pains à l'aide d'un couteau et cuire de 25 à 30 min.
  5. Servir tout chauds sortis du four. Coupés en 2, vous pouvez les garnir de pâte à tartiner, de confiture ou beurre de cacahuètes bio et équitables ! 
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